Бизнесмен из Екатеринбурга после запрета раздавать «просрочку» начал готовить бесплатную еду

Бизнесмен из Екатеринбурга Иван Зайченко, которому Роспотребнадзор запретил раздавать продукты с истёкшим сроком годности, придумал новый способ накормить малоимущих. На базе собственного ресторана он организовал раздачу благотворительной ухи. Об этом Зайченко написал на своей странице в facebook.

«С бесплатной раздачей просроченных продуктов не вышло.Возможно, получится накормить тех, кому это необходимо так», – написал бизнесмен.

Он рассказал, что на кухнях ресторанов остаётся много продуктов, которые предприятие не может продать и, в итоге, выкидывает: переваренный рис, мясные жиры, зелень, порванное тесто и так далее.

«Почему бы из этого не приготовить что-нибудь вкусное и не раздать. Не такие уж и великие деньги для ресторанов. Например, у нас остаётся куча костей и обреза лосося, добавляем туда немного картошки, лука и моркови, и получается крутая уха, которую мы теперь раздаем бесплатно 2 раза в неделю. Верю, что этот совсем маленький шаг хоть кому-то да поможет. А другие рестораны к нам присоединятся», – пояснил Зайченко.

Ранее сообщалось, что мэрия Петропавловска-Камчатского намерена судиться с бизнесменом из-за долга в 1 копейку.