Производители молока на северо-западе страны перебивают ГОСТы

Производители молока Северо-западного федерального округа установили новый рекорд, обойдя своих коллег по Центральному федеральному округу.

Как выяснила комиссия Роскачества и Роспотребнадзора, более третьи всего производимого молока в этом регионе по качеству превосходят требуемые параметры российских ГОСТов.

Всего же представители контролирующих органов провели экспертизу 90 марок  и охватили практически 80% продукции всего молочного рыка страны. Проверяли молоко по 26 параметрам: свежеть, присутствие антибиотиков, соответствие заявленной жирности на этикетке и фактическая, имеются ли в продукции вредные микроорганизмы, наличие сухого молока и растительных жиров и т.д.

Как показали результаты проверки, в 92% произведенной продукции, полученной на предприятиях СЗФО нарушений не выявлено.

Лучшее молоко признанно таких наименований, как «Добрая кормилица», ОАО «Северодвинск-Молоко», ПК «Шекснинский маслозавод» и «СЛАВМО». По географии производства, лучшее молоко поступает из Калининградской, Архангельской, Вологодской областей и республики Карелия.

По информации Роскачества, они реальные претенденты на получение почетной всероссийской награды «Знак качества».

Вместе с этим, Роспотребнадзор выступает против торговли молом в специализированных автоматах, считая, что продаваемое в них молоко может нанести вред покупателю. Также работники контролирующего органа предостерегли от покупок молока через интернет у частных лиц и фермеров, ссылаясь на то, что в таких хозяйствах сложно держать контроль над качеством и безопасностью продукта на требуемом уровне.