Белгородский творог «Белый город» признан лучшим в стране

Специальная экспертная комиссия  признала 9% творог «Белый город», произведенный на молочном комбинате в Белгородской области, лучшим в стране. Торговая марка поучила награду «Знак качества».

По оценке экспертов, этот протолкут имеет идеальный состав, обладает хорошими органолептическими характеристиками, сделан из свежего сырья. В ходе лабораторных испытаний не обнаружено микробиологических отклонений, а также искусственных добавок и незаявленных ингредиентов.

Также в нем содержится повышенное количество полезных молочнокислых бактерий, отсутствуют искусственные добавки и не выявлено следов антибиотиков.

Ранее сообщалось, что эксперты из Роскачества, Роспотребнадзора и Россельхознадзора провели исследования выпускаемого в стране 9% творога. Кроме белгородского продукта, высокой оценки специалистов также удостоился творог «Кубанский молочник», произведенный в Краснодарском крае.

По информации специалистов две этих марки по некоторым показателям даже оказались выше требование ГОСТа.

Напомним, что в начале этого года Россельхознадзор ввел ограничения на ввоз молока и молочной продукции из Белоруссии и Казахстана.